今回は１分で料理を実践するためのやり方を紹介します
この記事を見ればメイン料理を1分で作れるようになりますよ！
毎日料理に数十分もかかって負担に感じている方
外食が多くて自炊に切り替えたいと思っている方
この記事を読んで日々の料理時間時間を抑えてみませんか？
1. 全体の流れとまとめ
まず全体の流れですが、下記のようにオーブンを使って調理します。
- 冷凍の魚やお肉は解凍しておく、揚げ物は冷凍したままでOK
※メニューによってはお肉に下味をつける場合あり - オーブンの天板にアルミを敷き、お肉・お魚を並べ15分ほど焼く
※揚げ物の場合は網の上に乗せてコンベンションモードで焼く - お皿に盛り調味料をかける
オーブンで加熱することで、加熱中の手が空き作業時間は大幅短縮可能となります
この手順でやれば料理の手間を最小限にできます。
2. 必要な道具の種類
必要な道具はそんなに多くありません。
オーブンとミトンさえあれば料理はできますが
アイラップとアルミホイルある方が時短になります
・下味をつける場合に使用するアイラップ（袋型のラップ）
・加熱するためのオーブン
・洗い物を少なくするためアルミホイル
・天板をつかむためのミトン
各おすすめの容器や商品は別記事で今後紹介していきます
3.調理の手順と時短のコツ
① 冷凍の魚やお肉を解凍
冷凍のお肉や魚を解凍します。オーブンで焼く際
冷凍したままだと火の通りが悪く生焼けになるので
食べる前日の夜か当日の朝に冷蔵庫に移します
この際下味をつけるメニューの場合、調味料と共に
アイラップにお肉や魚を冷凍のまま入れ、袋ごと揉んで馴染ませます
揚げ物の場合は解凍しなくてOKです。
② オーブンで焼く
天板にアルミホイルやクッキングシートを敷いて
魚やお肉をのせます。揚げ物の場合は網の上にのせてください
加熱時間はメニューによりますが、肉なら15分
魚なら10分、揚げ物なら15～20分を目安に加熱します
③ 器に盛り付け＆調味料をかける
オーブンから天板や網を出し、器に料理を盛り付けます
その後調味料を上からかけまわし完成です
片づける際にはアルミから肉汁などこぼれないように
気を付けて捨ててください
実際のレシピを3つくらい紹介しますので参考ください
4.まとめ
どうでしたでしょうか？
改めて書くと非常にシンプルだと思います
ただ冷凍素材を焼いて調味料かけるだけなので
当たり前といえば当たり前ですが、非常に時短になります
ここまで工程が少ないと、ものの１分ですべて終わります。
またここまでやることが簡単だと、自分が忙しいときに
パートナーに料理のお願いが出来るのもうれしい点です。
仕事が遅くなった時、急な都合でごはんの準備が間に合わないとき
料理が苦手なパートナーでも、焼いて切るだけなら全然できます。
是非料理に悩んでいる皆さん、時短のテクを使って
家事の負担を少なくしていきましょう！
